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蔬菜救命汤

2007-12-04 08:01:32| 分类：养生保健 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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[引用] 蔬菜救命汤

最近，大哥和嫂子向我介绍了一种神奇的蔬菜救命汤，说是给母亲喝了会让她恢复健康的，我刚刚试了一天，不过觉得做法比较简单，即便没有那么神奇，我想对每天面对沉重生活压力的人们来说都不乏是一种补充营养的方法，我把汤的做法写下来，供大家参考。

蔬菜汤的做法：

基本原料：

白萝卜（中型约四分之一根）：3两

白萝卜叶（用大萝卜的叶子约四分之一丛）：3两

胡萝卜（中型约二分之一根）：2两

牛蒡（中型约二分之一根）：1两

香菇一枚（要晒过太阳以转生维生素D）。

萝卜叶要浸水半小时才可以用，以清除农药残毒。

做法：

蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。

锅要用耐热玻璃锅或砂锅

放进青菜量的三倍水

水煮开后，再用小火炖煮二小时

用菜汤来替代菜水喝

喝不完的汤要用玻璃瓶封装后放入冷藏室

注意事项：

请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效果

不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒的物质。不能添加任何佐料

绝对不可以用搪瓷或特氟龙锅

大家不妨试一下吧，不太麻烦，又能补充我们身体所需的很多营养，等我母亲喝出了效果再和大家交流。

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