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五香苦瓜的制作  

2008-04-05 20:30:07|  分类: 美食烹调 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五香苦瓜

【菜名】 五香苦瓜

【原料】

苦瓜500克,番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量

【制作过程】

1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。

2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。

3、从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。

【特点】

香脆清口,味道独特

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