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螺蛳的做法  

2015-08-05 15:24:49|  分类: 美食烹调 |  标签: |举报 |字号 订阅

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螺蛳的做法
点击图片链接做法
螺蛳介绍:
    软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,仅分布于云南的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形;壳面有棘状或乳头状突起,或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体,卵胎生,全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。

螺蛳的食用效果:
    清热 利水 明目。

酱炒螺蛳
酱炒螺蛳
咸菜笃螺蛳
咸菜笃螺蛳
炒螺丝
炒螺丝
  • 5步
  • 炒 / 咸鲜味
香辣爆螺狮
香辣爆螺狮
酒香炒螺
酒香炒螺
爆炒螺丝肉
爆炒螺丝肉
喝螺
喝螺
辣炒螺狮
辣炒螺狮
辣味田螺
辣味田螺
口味唆螺
口味唆螺
香辣脆瓜螺头
香辣脆瓜螺头
荠菜螺肉羹
荠菜螺肉羹































































螺蛳螺蛳
炒螺蛳炒螺蛳
麻辣螺蛳麻辣螺蛳
红烧螺蛳红烧螺蛳

酱爆螺蛳酱爆螺蛳
香辣螺蛳香辣螺蛳
酱爆螺蛳酱爆螺蛳
螺蛳猪脚煲螺蛳猪脚煲

榨菜螺蛳肉炖蛋榨菜螺蛳肉炖蛋

香辣螺蛳香辣螺蛳
咸菜肉末笃螺蛳咸菜肉末笃螺蛳
韭香螺蛳肉韭香螺蛳肉
































































香辣五香螺蛳香辣五香螺蛳
上汤螺蛳上汤螺蛳

爆炒螺蛳爆炒螺蛳

爆炒螺蛳爆炒螺蛳
紫苏螺蛳紫苏螺蛳
小炒螺蛳小炒螺蛳
马兰拌螺蛳肉马兰拌螺蛳肉
薄荷爆螺蛳薄荷爆螺蛳
霉菜杆蒸螺蛳霉菜杆蒸螺蛳

清炒螺蛳清炒螺蛳
辣炒螺蛳辣炒螺蛳
韭菜炒螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉






































































来源:http://www.meishij.net/%E8%9E%BA%E8%9B%B3?page=2



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