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黑芝麻、花生汤圆馅做法  

2016-10-14 16:07:11|  分类: 美食烹调 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑芝麻、花生汤圆馅做法

黑芝麻汤圆馅:
黑芝麻炒熟,碾碎成芝麻粉,也可以和白糖一起打成粉;化猪油加白砂糖加芝麻粉炒均匀;三者比例大致为2:1:2。如果猪油多了,可加点面粉。

 

黑芝麻、花生汤圆馅的做法:

黑芝麻200克、化猪油50--100克、细砂糖适量(根据自己的口味)

做法:

1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。

2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图。

3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀

4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。

 

 

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