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冷冻饺子如何煮不烂?  

2017-12-22 16:52:57|  分类: 美食烹调 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冷冻饺子如何煮不烂
 材料:冷冻饺子一盒、 1小勺盐。

做法:

1、锅内放入清水,加入1小勺盐,开中火。

2、放入冷冻饺子,盖盖子,烧开。

3、添一次冷水,等饺子再次煮开,浮起来了就好了。


注意:

1、不要解冻,直接丢在冷水锅中和水一起煮,自然就解冻了。

2、用冷水煮的好处是随着温度升高,饺子就从外熟到内,避免热水下锅皮熟馅没熟,或者馅熟了皮却煮烂了。

3、如果你一次性放入的饺子多,那么就多点水,总之看见饺子浮起来了就可以了。

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